Festivalul de Zup, la Râșnov
By
Posted on
| 1851 afisari
Festivalul de Zup se va desfășura în weekend la Râșnov, în perioada 29-30 aprilie. Ajuns la cea de-a IV-a editie, Festivalul de Zup este un concurs gastronomic unde localnicii vor găti zupul exact ca acum câteva sute de ani.
Scopul evenimentului organizat de primaria orasului Rasnov este de a reînvia tradiția printre localnici.
Slănina, ceapă, ardei şi cartof – acestea sunt ingredientele de bază ale zupului, o mâncare tradiţională a zonei Râşnovului, mâncare gătită de sași din ce aveau în traistă, atunci când mergeau la muncile câmpului.
Locul de desfășurare a evenimentului va fi pe Valea Cetății Râșnov.
